Sky Chen

Sky Chen

Lifestyle Editor

是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。工作內容橫跨紙本雜誌與數位平台,主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。Contact: sky_chen@mctw.com.tw

2024年你必需知道4個好萊塢最強星二代女星,簡直是盛世美顏大集結!

ENTERTAINMENT明星新聞

2024年你必需知道4個好萊塢最強星二代女星,簡直是盛世美顏大集結!

沒什麼好說的,這就是「神基因」以及所謂的「人生勝利組」吧!

台中「燒肉本氣」遷址開幕!由米其林級團隊提供桌邊燒烤服務,首推肉刺身、內臟燒肉盛合以及隱藏版小料理

LIFESTYLE美食

台中「燒肉本氣」遷址開幕!由米其林級團隊提供桌邊燒烤服務,首推肉刺身、內臟燒肉盛合以及隱藏版小料理

全台唯一蟬聯《米其林指南》一星的燒肉餐廳「俺達の肉屋」,姊妹店「燒肉本氣」近日悄悄遷址重新開幕,主打內臟燒肉居酒屋,比起本店營造出更為輕鬆的氛圍,卻同樣有著米其林星級規格提供頂級食材、職人桌邊服務以及更為親民的價格。

2024亞洲50最佳酒吧完整名單!台灣8間入百大名單,台中 Vender 奪最佳成績

LIFESTYLE美食

2024亞洲50最佳酒吧完整名單!台灣8間入百大名單,台中 Vender 奪最佳成績

法國知名沛綠雅氣泡天然礦泉水持續贊助的「亞洲50大酒吧 Asia's 50 Best Bars」為亞洲最具權威的酒吧評比盛事。2024年得獎名單已經在昨日(7/16)出爐,此次由香港的「Bar Leone」獲得冠軍,臺灣則有三家酒吧入選前50大,另有五家在百大名單內,成績最好的酒吧...

台北東區咖啡體驗新據點 (beanroom) :在有機空間中打造專屬歌單搭配手沖咖啡的感官之旅

LIFESTYLE美食

台北東區咖啡體驗新據點 (beanroom) :在有機空間中打造專屬歌單搭配手沖咖啡的感官之旅

(beanroom) 是強調體驗與焙豆文化的全新品牌,邀請水相設計打造以「永續」「開放」為靈感的空間,再透過手沖咖啡搭配專屬歌單,展開一段奇妙的感官之旅。

台北「芃卓 le beaujour」沁心甦夏菜單,以竹筍、玉米、魚鮮勾勒明亮清新風味迎接盛夏

LIFESTYLE美食

台北「芃卓 le beaujour」沁心甦夏菜單,以竹筍、玉米、魚鮮勾勒明亮清新風味迎接盛夏

「芃卓 le beaujour」全新夏季套餐「沁心甦夏.Reviving Summer」登場,以溫涼菜肴和鮮活海味帶來清爽的夏日享受,法式經典融入當季食材,用明亮的感官迎接盛夏。

夢幻聯動!韓國獨立樂團 HYUKOH 與落日飛車推合作專輯《AAA》,邀請許光漢、竇靖童主演MV

ENTERTAINMENTmc愛音樂

夢幻聯動!韓國獨立樂團 HYUKOH 與落日飛車推合作專輯《AAA》,邀請許光漢、竇靖童主演MV

曾兩次來台開演唱會,並登上金曲獎舞台的的韓國獨立樂團HYUKOH,自2020發行迷你專輯《Through Love》後沉潛四年,終於帶來樂迷期盼已久的好消息——將與台灣樂團落日飛車推出全新合作專輯《AAA》!消息一出,立刻在台韓樂迷圈引發高度討論!

台中現代法料「FIRNS」夏季菜單登場,港籍主廚融合季節食材轉譯涼麵、煲仔飯

LIFESTYLE美食

台中現代法料「FIRNS」夏季菜單登場,港籍主廚融合季節食材轉譯涼麵、煲仔飯

台中 Fine Dining 餐廳「FIRNS」位於西屯區精誠商圈,由港籍主廚 Ricky Lai 攜手團隊打造,空間低調簡約自帶優雅,用探索台灣土地的魅力的初心在台中茁壯運行。餐廳第三季的夏季菜單選用了在地當季食材,以法式手法轉譯台灣日常飲食、成長記憶,為盛夏帶來道道消暑的...

台北「樂爾公寓 LORE HOTEL」設計旅店,以3大無壓感設計展現愜意放鬆的生活哲學

LIFESTYLE旅行

台北「樂爾公寓 LORE HOTEL」設計旅店,以3大無壓感設計展現愜意放鬆的生活哲學

由「院院 Yuan Yuan」旅業開發團隊打造的全新設計旅店「樂爾公寓 LORE HOTEL」,坐落於臺北大橋頭商圈,鄰近迪化街大稻埕老街,空間以「無壓感、軟空間」為概念,為全新連鎖設計旅店品牌闡述現代人最需要的愜意放鬆的生活態度,7/14即將正式開幕。

2024夏季酒款提案|消暑才是王道:梅酒冰沙、最強水果系妹酒、日本原裝沙瓦

LIFESTYLE美食

2024夏季酒款提案|消暑才是王道:梅酒冰沙、最強水果系妹酒、日本原裝沙瓦

夏日炎炎,最適合來一杯清涼的飲品消暑解渴。無論是在海邊度假、戶外BBQ,還是家中小酌,選擇一款清爽易飲的啤酒或水果酒,都能讓人瞬間感受到涼爽和愉悅。

餐飲實驗計畫「CCC Project」:雙甜點主廚聯手打造鹹味瑪德蓮,透過日式朝食與清粥小菜探索甜點的可能性

LIFESTYLE美食

餐飲實驗計畫「CCC Project」:雙甜點主廚聯手打造鹹味瑪德蓮,透過日式朝食與清粥小菜探索甜點的可能性

由餐飲社群平台「名廚 MINGCHU」發起的餐飲實驗計畫「CCC(Chaotic Chef Colony)Project」,與甜點藝術家平塚牧人及甜點主廚戴峻弘聯手,創作出結合「日本朝食」「台灣清粥小菜」「西班牙酒館」「泰國綠咖喱」帶有四種鄉愁風味的鹹味瑪德蓮,打開大家對於瑪德蓮的風...

世界首創 ASAHI「未來的檸檬沙瓦」8/27在東京、神奈川等地區回歸發售

LIFESTYLE美食

世界首創 ASAHI「未來的檸檬沙瓦」8/27在東京、神奈川等地區回歸發售

6月掀起一陣檸檬沙瓦選風的朝日啤酒 ASAHI 全新商品「未來的檸檬沙瓦(未来のレモンサワー)」,因為在瓶罐中加入檸檬片的革命性產品,引起相當大的話題,也讓消費者爭相購買,上市沒有多久就銷售一空。官方近日再次宣布回歸販售,日期就訂在8月27日。

Sushiyoshi 台北「壽司芳」四週年回歸初心,創辦人 Hiroki 主廚親自駐店服務打造盛夏旬味

LIFESTYLE美食

Sushiyoshi 台北「壽司芳」四週年回歸初心,創辦人 Hiroki 主廚親自駐店服務打造盛夏旬味

「Sushiyoshi 壽司芳」為迎接成立四週年,有「日本創意壽司之神」的創辦人兼主廚中之上公起(Hiroki Nakanoue)親自來台,即日起至7月11日晚席駐店服務。此次推出的盛夏菜單在「回歸初心」理念下出發,十餘道料理專注在當季食材、風味組合與主廚的巧思,重現「壽司芳...

「虹夕諾雅 谷關」五週年,與大自然共譜「彼時此刻・共舞」雙主廚晚宴、影像回顧、池畔暢飲活動

LIFESTYLE旅行

「虹夕諾雅 谷關」五週年,與大自然共譜「彼時此刻・共舞」雙主廚晚宴、影像回顧、池畔暢飲活動

星野集團在台首間溫泉旅宿「虹夕諾雅 谷關」迎來五週年,即日起至9月30日推出「彼時此刻・共舞」五周年系列活動,將有雙主廚精彩晚宴,大廳中展示了歷史照片,記錄下五年來一千八百多個日子的點滴回憶,以及在仲夏夜中還能於池畔邊暢飲、親手製作水拓扇共度這值得紀...

2024首屆日本「米其林星鑰」名單,6間酒店獲得三星鑰肯定、三間位於東京

LIFESTYLE旅行

2024首屆日本「米其林星鑰」名單,6間酒店獲得三星鑰肯定、三間位於東京

第一份「米其林星鑰」(MICHELIN Key)今年4月公布,挑選出法國各地189家優秀酒店。昨天(7月4日)則推出日本「米其林星鑰」名單,有108間獲得肯定,共有6家獲得三星鑰、17家二星鑰以及85家一星鑰酒店。

台北蔬食餐酒館「雲川水月」開幕,原創吠陀行星調酒、侘寂美學打造城市身心靈庇護所

LIFESTYLE美食

台北蔬食餐酒館「雲川水月」開幕,原創吠陀行星調酒、侘寂美學打造城市身心靈庇護所

台北蔬食餐酒館「雲川水月 Clavius」全新開幕,餐廳位於富錦街,在翠綠老樹的環繞下像是一處秘境般的存在,品牌以「平衡」為核心,融合各地料理特色,創造獨一無二的當代亞洲蔬食餐酒料理,空間則傳遞了現代侘寂風格,結合音樂、味覺、觸感等多重感官體驗,並提供以...

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